Har precis slängt ihop lite muffins, kände att jag behövde förbereda lite mellanmål att ha efter skolan innan gymmet. Det blir alltid stressigt på morgonen och det är jobbigt att bära på en kylväska hela dagen, så ett smidigt mellanmål är ett måste. Hittade receptet på en annan blogg för ett tag sedan men har inte testat att göra dom förens idag.
Recept för 6-8 muffins
- 1 dl kvarg
- 1 dl havregryn
- 1 dl grahamsmjöl/dinkelmjöl
- 1,5 dl frysta hallon
- 1 mosad banan
- kardemumma/kanel (valfritt)
Blanda allt till en smet och grädda sedan i ugnen på 225 grader i 15-20 minuter. Enklaste receptet jag använt mig av på länge och det gick otroligt snabbt, testa ni med!
Jag ska provsmaka dom imorgon och återkommer om vad jag tycker.